Kristi

500 g lehttainast oliiviõli, võid 3 suurt bortobellot 2 küüslauguküünt 2 spl mandlilaaste u 200 g Mozzarellat 50 g sinihallitusjuustu 2 keskmist tomatit 0,5 tl kuivatatud tüümiani Lõika lahti rullitud lehttaignast neljakandislised, umbes 10*10 suurused...

1 kg lehttainast 4 muna 3-4 suurt lihatomatit 300-400 g 10 % hapukoort 1 suur pakk Feta juustu pipart, soola Koori tomatid ja eemalda seemned ja vedelik- Lõika tomat väikesteks kuubikuteks. Klopi munad lahti, lisa hapukoor, tomatid ja maitseained. Sega...

Jamie raamatust leidsin järjekordselt hea retsepti. Kogus oli meie väikese pere (2 täiskasvanut ja üks väikelaps) jaoks liiga suur. Kui on vähe sööjaid mesi siis soovitaksin teha pool retseptis antud kogusest. 500 g brokoliõisikuid 500 g lillkapsaõisikuid...

Leidsin turult lambahakkliha. Ja väga soodsa hinnaga. Vahelduseks kanale, veisele ja seale on päris põnev lambahakkliha kasutada. Soodne hind oli tingitud arvatavasti sellest rasvakogusest mis küpsemisel eraldus. Kasutasin kefta`de tegemisel külmutatud...

Kui keegi tahab lahti saada lahti nn "kasukamaitsest" siis selle retseptiga on see võimalik. Mulle meeldib siiski ehedam lammas kui seekord välja kukkus. Aga sellegipoolest oli tegemist väga huvitava maitsega. Kasutasin lambakintsu aga põhimõtteliselt...

Sain lõpuks niikaugele, et tegin ise saia, mis tuli mõnusa krõbeda koorikuga. Tahan katsetada õige pea uuesti, sest krõbeda koorikuga saiad on ülekõige. Ma ei teagi kas mul oli algaja õnn või oli mu meetod krõbeduse saamiseks õige. Inspiratsiooni sain...

Tomatikaste: 2 spl õli 150 g tuunikalafileed (konserv) 400 g purustatud tomateid 100 g konservseeni 3 spl ketšupit näpuotsaga Cayenne pipart 100 ml vett 5 päikesekuivatatud tomateid soola punt värsket rosamriini Nuudlid: munanuudleid 1 purustatud küüslauguküüs...

3 spl õli 300-400 g sellerit 3 väikest kartulit 750 ml vett 1 kanakints 50 g toorjuustu soola 0,5 tl värsket basiilikut Kuumuta potis õli, lisa hakitud seller ja kuumuta mõned minutid. Seejärel lisa vesi, kana, maitseained. Keeda tasasel tulel umbes 30...

Muretainas: 250 g jahu 150 g võid 1 muna 75 g suhkrut näpuotsatäis soola ja vanillisuhkrut Sisu: 1 suur purk konservvirsikuid 3 muna 200 g hapukoort 150 g suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 50 g mandlilaaste Suru taigen vormi põhja ja äärtele. Eelküpseta põhi...

umbes 800 g kartuleid 1 keskmine lillkapsas 3 küünt küüslauku 3 spl oliiviõli väike punt rosmariini soola, pipart Keeda kartulid koos koortega poolpehmeks. Lillkapsad keeda samuti poolpehmeks. Pane kartulid ja lillkapsas ahjuvormi. Lisa ürdid, õli ja...