750 grammes
All our cooking blogs Follow this blog Administration + Create my blog
Salat kanafilee ja toorjuustuga

Salat kanafilee ja toorjuustuga

paar peotäit segu erinevatest salatitest üks väike kanafilee praadimiseks õli 1 röstsaia viil paar viilu toorjuustu mõned kirsstomatid Kaste: 0,5 spl veiniäädikat 2 spl oliiviõli 1 tl sinepit Kogused on ühele portsule. Salat pesta ja kuivatada majapidamispaberiga,...

Read more

Suvikõrvitsa-kukeseene pirukas

Suvikõrvitsa-kukeseene pirukas

Pirukas sai kiirelt tehtud ja kogused ei ole enam meeles. Aga ega see polegi väga oluline. Tuleb panna seda, mida parajasti käepärast on ja jägida, et mõni maitse väga ei domineeriks, v.a suvikõrvits või kukeseen ehk põhikomponendid Põhi: pärmi-lehttaigen...

Read more

Šokolaadi-karamellilõigud

Šokolaadi-karamellilõigud

Üks parimaid maiusi, mida ma aegajalt teen. Kook ei vaja küpsetamist aga peab seisma kaua külmas. Minu pildil on kondenspiima topeltkogus. Samuti on pildil olev kook liiga vähe külmas seisnud, sellepärast ka on kondenspiim liiga pehme ja küpsisepõhi pole...

Read more

Juustupulgad

Juustupulgad

500 g lehttainast umbes 2 spl sinepit umbes 200 g riivitud juustu näpuotsaga Cayenne pipart Lehtainas rullida kaheks õhukeseks taignaplaadiks. Alumisele tainale määrida sinepit ja raputada peale juustu. Seejärel pane peale teine kiht tainast. Peale raputa...

Read more

Viineripirukad

Viineripirukad

viinereid 500 g lehttainast Lehttaigen rullida lahti. Määrida munaga ja lõigata taigna äärest peenikesed ribad, mis keera ümber viineri. Muna aitab taignariba koos hoida.

Read more

Mustikamuffinid

Mustikamuffinid

2 muna 1,5 dl suhkrut 2,5 dl jahu 1 tl küpsetuspulber 0,25 tl soola 2 tl vanillisuhkurt 100 g võid 1 dl vahukoort umbes 3 dl mustikaid Mikserda munad kohevaks vahuks . Sega kausis jahu, küpsetuspulber, sool ja vaniljesuhkur. Sulata kastrulis või ning...

Read more

Muffinid Nigella moodi

Muffinid Nigella moodi

Lapse sünnipäevaks tegin muffineid. Ostsin erinevaid komme, küpsiseid ja martsipani, millega lapsed muffineid kaunistasid. Pilte seekord korralike ei tulnud, sest peo ettevalmistamise käigus ei tulnud lihtsalt meelde pilte teha. Muffinid: 125 g võid 140...

Read more

Purukook mustsõstardega

Purukook mustsõstardega

Seda kooki võiks iseloomustada lausega "lihtsuses peitub võlu". 250 g (2 klaasi) jahu 100 g suhkrut 125 g võid 1 muna 1 tl küpsetuspulbrit 1 tl vanillisuhkrut Täidis: tunde järgi mustsõstraid umbes 50 suhkrut vanilliini. Kuivained segada, lisada võitükid...

Read more

Keeks oliivide ja singiga

Keeks oliivide ja singiga

See on üks lihtsamaid retsepte mida ma aegajalt valmistan. Ei võta palju aega ja ebaõnnestumise võimalus on olematu. 250 g jahu 250 g riivitud juustu 50 g rohelisi oliive 250 g singitükke 4 muna 1 pakk kuivpärmi Sega kausis jahu, kuivpärm, juust, sink...

Read more

Bunelos ehk sõõrikud

Bunelos ehk sõõrikud

Koostis: 4,8 dl jahu 1 tl küpsetuspulbrit 1 /2 tl soola 4 spl suhkrut 1 lahtiklopitud suurem muna 1,2 dl piima 2 sl sulatatud magedat võid küpsetamiseks õli pealeramutamiseks tavalist- või puudersuhkrut Originaalretseptis kästakse suhkurt panna ainult...

Read more

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>