Kristi

Otsisin internetist tükk aega, et leida mõni huvitavam retsept, milles oleks kasutatud südant. Lõpuks leidsin. Jätsin jälle välja sibula. Algretseptis oli väga vähe vett aga meil kulus seda tunduvalt rohkem. Heleda rummi asemel kasutasime tumedat rummi....

2 sl oliiviõli umbes 500 g veiseliha 2 purustatud küüslauguküünt 150 g odratangu umbes 1,5 l puljongit 3 värsket tüümianioksa 3 porgandit 3 kartulit soola 2 spl mahedat Meira sinepit Kuumuta oliiviõli paksupõhjalises potis ja puunista selles kergelt veiseliharibad....

4 keskmist porgandit 1 suvikõrvits 3 küünt küüslauku 1 dl piima 3 spl hapukoort 0,5 l vett 1 spl mahedat Meira sinepit 1 tl kuivatatud majoraani meresoola Tükelda porgandid ja suvikõrvits kuubikuteks. Pane porgandid koos veega keema. Pane suvikõrvits...

3 muna 2 dl suhkrut 100 g võid 4 dl nisujahu 4 spl hapukoort 1 tl küpsetuspulbrit 1 liiter õunatükke. Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks, lisa sulatatud või ja lõpuks sega juurde kõik kuivained. Viimasena lisa õunatükid taigna hulka. Küpseta kooki...

7-8 keskmist kartulit 1 l puljongit 1 väike porru 2 porgandit soola, pipart kuivatatud oreganot või muud maitsepärast ürti umbes 500 g värsket lõhet Tükeldatud porru ja porgand kuumutaõlis paksupõhjalises potis. Lisa puljong. Kui supp keeb, lisa kartulitükid,...

Tegemist on traditsioonilise kohupiimakoogiga, millesse on lisatud natuke õuna. Ma ei olnud eriti vaimustuses. Täiesti tavaline kook. Kindlasti meeldib suuremale seltskonnale, sest enamusele meeldib kohupiim ja enamusele meeldivad õunad. Põhi: 275 g nisujahu...

Prantsusmaal olles olid need mu lemmikküpsised. Mina leidsin retsepti, milles on kasutatud tatrajahu. Millegipärast ma usun, et see variant on eriti originaalilähedane. Erinevaid variante on netis nii palju. Põhiliselt on kõik ilma tatrajahuta, ainult...

1 praetükk lamba tagaosast Maitsesegu: 4sl mett värsket rosmariini 1 spl sojakastet 1 sidruni mahl 4 hakitud küüsauguküünt 2 spl õli 1/2 tl soola 1/2 tl purustatud pipart Sulata mesi, lisa soja, sidrunimahl, küüslauk, sool, pipar ja õli. Määri lambaliha...

Tegemist on toiduga, mis lubab lasta fantaasial lennata või siis lendab see täpselt niipalju kui sul külkapis asju on. umbes 500 g kartuliputru 250 g lihaveise delikatesshakkliha 100 g šampinjone 10 päikesekuivatatud tomatit 4 spl ketshupit 200 ml puljongit...

Koolivaheajal tegid Kirke ja Liisu 3 käigulise õhtusöögi, mis koosnes eelroast, põhiroast ja kahest magustoidust. Tüdrukud alustasid köögis kella 2st päeval ja lõpetasid õhtul kell 7. Tulemus sai väga maitsev. Järgmine kord on mul plaanis nad uuesti kööki...