Lambapraad meega

1 praetükk lamba tagaosast

Maitsesegu:
4sl mett
värsket rosmariini
1 spl sojakastet
1 sidruni mahl
4 hakitud küüsauguküünt
2 spl õli
1/2 tl soola
1/2 tl purustatud pipart

 Sulata mesi, lisa soja, sidrunimahl, küüslauk, sool, pipar ja õli. Määri lambaliha maitseseguga ja marineeri külmikus ööpäev. Võta liha külmikust ja maitsesta soola-pipraga. Pane liha ja marinaad praekotti. Pista liha eelsoojendatud ahju ja küpseta 140 kraadi juures 40 minutit. 

Allikas: link