Lehtaignarull kohupiima ja maasikatega

0,5 kg lehtaigent

Sisu:

500 g kohupiima

1 muna

2 spl hapukoort

80 g suhkrut

1 tl vaniljesuhkrut

100 g maasikaid (kasutasin külmutatuid)

2 spl astelpajumarju

Rulli lehtaigen õhemaks. Sisu jaoks sega kõik ained omavahel v. a maasikad. Laota kohupiim taigna keskele ja laota peale maasikad. Maasikaid segasin ennem vähese suhkruga. Päris rulli ma teha ei saanud, sest maasikad olid lödid ja kohupiim ka vedel. Panin lihtsalt kohupiima keskele, marjad peale ja keerasin taigna ääred peale. Küpseta 220 kraadises ahjus 30- 45 minutit.